No último sábado (2), foi realizado o encerramento do Curso de Gastronomia promovido pela Farmabase, com apoio da Prefeitura de Guarabira, em parceria com a EESAP, o Instituto São Paulo de Arte e Cultura (ISPAC), o Ministério da Cultura e o Núcleo de Cultura. O curso integra as ações do projeto “Núcleos de Cultura”, patrocinado pela Farmabase por meio da Lei de Incentivo à Cultura do Ministério da Cultura, e conta ainda com o apoio da Associação Comercial e Empresarial de Guarabira (ACEG). A formação teve como objetivo principal capacitar os participantes para o mercado de trabalho gastronômico, promovendo conhecimento técnico e valorização da culinária local.

O encerramento contou com a presença de autoridades e representantes das instituições parceiras, entre eles o Secretário de Indústria, Comércio e Desenvolvimento João Rafael, o Coordenador de Formação Profissional Gilson Cândido, o Presidente da ACEG Manoel Antônio, o professor Ilkemédson Moura e o coordenador da EESAP João Araújo. A cerimônia teve início com a abertura oficial, seguida da entrega de certificados aos concluintes, que estiveram acompanhados de seus familiares, e foi finalizada com uma degustação dos pratos desenvolvidos pelos alunos.

Durante o evento, o Secretário de Indústria, Comércio e Desenvolvimento, João Rafael, destacou a importância da qualificação profissional para o fortalecimento da economia: “Mesmo diante dos desafios econômicos, o mercado de trabalho na área da gastronomia tem se mostrado bastante promissor. Existe uma demanda crescente por produtos feitos com cuidado e qualidade, o que representa uma excelente oportunidade para quem deseja empreender ou buscar uma colocação no mercado formal. A Prefeitura segue empenhada em apoiar iniciativas como esta, que unem capacitação e desenvolvimento”, ressaltou.